RESEP CHURROS

 Churros renyah dan manis, camilan sempurna untuk memanjakan lidah! Mau tahu rahasia membuatnya? Saya punya resep mudah dan lezatnya!

CHURROS

1. Bahan yang digunakan:

a. 250 ml air

b. 80 gram margarin/butter (5 sdm + 1 sdt)

c. 35 gram gula pasir (2 sdm + 1 sdt)

d. 1/2 sdt pasta vanilla/ 14 sdt vanili bubuk

e. 140 gram tepung terigu protein sedang (14 sdm)

f. 2 butir telur

PELENGKAP (optional)

Gula pasir  + bubuk kayu manis (secukupnya)

Saus / coklat atau apapun yang disukai.

 

2. Langkah-Langkah pembuatan:

a. Siapkan panci nyalakan api. Tuangkan 250ml air.

b. Masukan 80gr margarin. Tambahkan 35gr gula pasir dan masukan juga 1/2 sdt pasta vanila. Aduk sampai rata biarkan gula nya larut dan margarin meleleh

c. Masak sampai memdidih. jika sudah memdidih masukan 140gr tepung terigu.

d. Aduk sampi menggumpal membentuk adonan. Setelah berbentuk adonan angkat pindahkan ke wadah.

e. Biarkan 15-30 menit

f. Ambil 2 butir telur masukan bertahap ke dalam adonan.

g. Aduk merata. Masukan ke dalam plastik segitiga.

h. Langsung kita cetak di minyak panas. Goreng sampai kecoklatan merata.

i. Setelah matang angkat lalu tiriskan.

j. Bisa langsung disajikan.

k. Bisa juga dengan bumbu pelengkan dengan gula dicapur kayu manis lalu masukan curos ke campuran tsb.

l. Curos siap dinikmati.

Vidio Tutorial:

Link tutorial: https://youtu.be/J3dfFV9Np7Y?si=_LMODKsqWdsJUys1

Sumber : Youtube (Dapur umi)

RESEP SEMPOL AYAM

 Sempol ayam, camilan krispi yang bikin ketagihan! Mau tahu trik membuatnya? Saya punya resep simpel dan lezatnya!

SEMPOL AYAM

1.) Bahan yang digunakan

a. 1/4 kg daging ayam filet

b. 10 sdm tepung tapioka

c. 2 sdm tepung terigu

d. 3 siung bawang putih

e. 2 sdm bawang goreng

f. 1 sdm bawang putih goreng (opsional)

g. 1 butir telur ayam

h. 1 batang daun bawang

i. 1 sdt lada bubuk

j. 1 sdt garam

k. 1 sdt gula

l. penyedap rasa

m. 30 ml air es

2. Langkah-Langkah pembuatan:

a. Siapkan alat dan bahan.

b. Siapkan choper. Masukan ayam, bawang putih, bawang putih goreng, bawang goreng, lalu lada bubuk. tambahkan 1 butir telur ayam, masukan juga 30ml air es dan gula, garam serta penyedap campur juga dengan tepung tapioka. Lalu choper

c. Setelah lembut masukan irisan daun bawang. Chopper sebentar lagi.

d. Cetak sempol dengan memasukan adonan kedalam plastik segitiga.

e. Didihkan air masukan sempol yang telah dicetak ke dalam air memdidih. Masak sampai sempol memgapung.

f. Setelah matang tiriskan dan dinginkan.

g. Kocokan 1 butir telur ayam dan penyedap untuk membaluri sempol. Baluri sempol dengan kocokan telur.

h. Goreng sempol dengan minyak yang panas.

i. Setelah matang tiriskan.

j.  Sempol siap dinikmati dengan cocolan saus.

Vidio tutorial:

Link tutorial :https://youtu.be/xCJJ7wTjbsc?si=wy05BDBkzXasxap6

Sumber : Youtube (Ika Mardatillah)

RESEP PANCAKE SEDERHANA

 Pancake lembut dan empuk, sarapan favorit semua orang! Mau tahu rahasia membuatnya? Saya punya resep mudah dan lezatnya!

PANCAKE

 

1.) Bahan yang digunakan:

a. Tepung terigu 6 sdm

b. Baking powder 1 sdt (1 sendok teh ya..) 

c. Susu cair 10 sdm

d. Gula pasir 3 sdm

f. 1 butir telur

g. Margarin 2 sdm

2. Langkah-Langkah

a. Siapkan bahan dan alat yang diperlukan.

b. Masukan 1 butir telur, 3 sendok gula aduk sampai gula larut

c. Masukan 10sdm susu cair aduk lagi.

d. Tambahkan 6sdm tepung terigu dan 1 sdm baking powder aduk hingga tercampur rata.

e. Masukan 2 sendok margarin yang sudah dilelehkan aduk lagi hingga merata

f. Panaskan teflon kemudian masukan 1 sendok adonan.

g. Kalau sudah berongga balikkan tidak perlu menunggu lama.

h. Pancake sudah jadi.

i. Bisa ditambah menggunakan syrup vanila

j. Pancake siap dinikmati.

VIDIO TUTORIAL:

Link: https://youtu.be/SaKgKfAqzAs?si=DPiguzwmAN2orJgX

Sumber: Youtube (Raziq Afiqoh)

RESEP MARTABAK TELUR

Martabak telur, camilan yang lezat yang bikin nagih! Mau tahu resep rahasia membuatnya? Saya punya triknya. Mari simak baik-baik!

MARTABAK TELUR

1.) Bahan yang digunakan:

a. Bahan kulit martabak:

- 15 sdt Tepung terigu

- 1 sdt Masako sapi

- 75 ml air

- 2 sdm Minyak goreng

b. Bahan isian

- 400g Dada ayam cincang

- 1 siung Bawang bombai

- 3 siung Bawang putih

- 1 sdm Kari bubuk

- 1 sdt Garam dan penyedap

- 1 sdt Lada bubuk

- 1 sdt bumbu desaku marinasi

- 1 sdm Kecap manis

- Daun bawang

2.) Langkah-langkah pembuatan :

a. Siapkan alat dan bahan.

b. Pertama tama kita membuat kulit martabak terlebih dahulu. Campur tepung terigu dengan  kaldu bubuk aduk rata.

c. Masukan air dan minyak goreng ke dalam campuran lada dan tepung terigu. Aduk sampai kalis.

d. Bagi 3 buah adonan rendam menggunakan minyak samapi lentur kurang lebih 30 menit.

e. Sambil menunggu kita membuat isian martabaknya.

f. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai    layu.

g. Masukan daging ayam yang sudah dicincang. Sampai daging berubah warna.

h. Tambahkan 1sdt kari bubuk, lada, garam, penyedap rasa, kecap manis, dan bumbu desaku marinasi tambah lagi kurang lebih 100ml air masak sampai bumbu meresap.

i. Siapkan irisan daun bawang dan telur ayam.

j. Siapkan mangkok pecahkan 2 butir telur ayam bumbui dengan garam, lada dan penyedap rasa. Kocok lepas.

k. Masukan irisan daun bawang dan ayam yang sudah dibumbui kedalam mangkuk aduk rata

l. Siapkan kulit yang tadi . Pipihkan

m. Masukan sedikit minyak ke friying pan. Masukan pipihan kulit mertabak.

n. Tambahkan telur yang sudah diberi toping tadi. Bungkus dengan kulit martabak.

o.Goreng sampai matang.

p. Martabak telur siap dinikmati.

Vidio tutorial:

Link :https://youtu.be/QBBUmI9J4lw?si=gT1IGERgSjf4lULz

Sumber : Youtube (Ika Mardatillah)

Resep Dimsum simpel dan enak (ORIGINAL)

Lagi pengen makan tapi gatau makan apa? mending aku kasih tau aja, cara membuat Dimsum simpel dengan cara yang mudah. Tanpa berlama-lama mari simak cara nya

DIMSUM

1.) Bahan yang digunakan

    a. Ayam 250g

    b. Kulit Dimsum

    c. Penyedap

    d. Garam

    e. Saus Tiram

    f. Bawang putih

    g. Daun bawang

    h. Putih telur

    i. Tepung tapioka

2.) Langkah-langkah 

a. Siapkan alat dan bahan yang digunakan  

b. Siapkan chopper, masukan ayam, putih telur, garam, penyedap rasa, saus tiram 1 sendok makan, 2 siung bawang putih, dan daun bawang.

c. Haluskan semua bahan bahan dengan menggunakan chopper.

d. Potong wortel menjadi irisan kecil-kecil. 

e. Siapkan kulit dimsum dan wortel yang telar diiris.

f. Bentuk adonan menggunakan kulit dimsum (bentuk dan takaran sesuai selera).

g. Kukus dimsum dengan api sedang sekitar 30 menit sampai adonan matang .

h. Dimsum bisa dinikmati dengan cocolan saus sambal.

Tutorial :

                      

Link :  https://youtu.be/ImHKS-15FUA?si=EoIpyC7V9GhXtMZM

Sumber : Youtube (Azkia_fa)