RESEP SEMPOL AYAM

 Sempol ayam, camilan krispi yang bikin ketagihan! Mau tahu trik membuatnya? Saya punya resep simpel dan lezatnya!

SEMPOL AYAM

1.) Bahan yang digunakan

a. 1/4 kg daging ayam filet

b. 10 sdm tepung tapioka

c. 2 sdm tepung terigu

d. 3 siung bawang putih

e. 2 sdm bawang goreng

f. 1 sdm bawang putih goreng (opsional)

g. 1 butir telur ayam

h. 1 batang daun bawang

i. 1 sdt lada bubuk

j. 1 sdt garam

k. 1 sdt gula

l. penyedap rasa

m. 30 ml air es

2. Langkah-Langkah pembuatan:

a. Siapkan alat dan bahan.

b. Siapkan choper. Masukan ayam, bawang putih, bawang putih goreng, bawang goreng, lalu lada bubuk. tambahkan 1 butir telur ayam, masukan juga 30ml air es dan gula, garam serta penyedap campur juga dengan tepung tapioka. Lalu choper

c. Setelah lembut masukan irisan daun bawang. Chopper sebentar lagi.

d. Cetak sempol dengan memasukan adonan kedalam plastik segitiga.

e. Didihkan air masukan sempol yang telah dicetak ke dalam air memdidih. Masak sampai sempol memgapung.

f. Setelah matang tiriskan dan dinginkan.

g. Kocokan 1 butir telur ayam dan penyedap untuk membaluri sempol. Baluri sempol dengan kocokan telur.

h. Goreng sempol dengan minyak yang panas.

i. Setelah matang tiriskan.

j.  Sempol siap dinikmati dengan cocolan saus.

Vidio tutorial:

Link tutorial :https://youtu.be/xCJJ7wTjbsc?si=wy05BDBkzXasxap6

Sumber : Youtube (Ika Mardatillah)