RESEP CHURROS

 Churros renyah dan manis, camilan sempurna untuk memanjakan lidah! Mau tahu rahasia membuatnya? Saya punya resep mudah dan lezatnya!

CHURROS

1. Bahan yang digunakan:

a. 250 ml air

b. 80 gram margarin/butter (5 sdm + 1 sdt)

c. 35 gram gula pasir (2 sdm + 1 sdt)

d. 1/2 sdt pasta vanilla/ 14 sdt vanili bubuk

e. 140 gram tepung terigu protein sedang (14 sdm)

f. 2 butir telur

PELENGKAP (optional)

Gula pasir  + bubuk kayu manis (secukupnya)

Saus / coklat atau apapun yang disukai.

 

2. Langkah-Langkah pembuatan:

a. Siapkan panci nyalakan api. Tuangkan 250ml air.

b. Masukan 80gr margarin. Tambahkan 35gr gula pasir dan masukan juga 1/2 sdt pasta vanila. Aduk sampai rata biarkan gula nya larut dan margarin meleleh

c. Masak sampai memdidih. jika sudah memdidih masukan 140gr tepung terigu.

d. Aduk sampi menggumpal membentuk adonan. Setelah berbentuk adonan angkat pindahkan ke wadah.

e. Biarkan 15-30 menit

f. Ambil 2 butir telur masukan bertahap ke dalam adonan.

g. Aduk merata. Masukan ke dalam plastik segitiga.

h. Langsung kita cetak di minyak panas. Goreng sampai kecoklatan merata.

i. Setelah matang angkat lalu tiriskan.

j. Bisa langsung disajikan.

k. Bisa juga dengan bumbu pelengkan dengan gula dicapur kayu manis lalu masukan curos ke campuran tsb.

l. Curos siap dinikmati.

Vidio Tutorial:

Link tutorial: https://youtu.be/J3dfFV9Np7Y?si=_LMODKsqWdsJUys1

Sumber : Youtube (Dapur umi)